眉县鹏盛达农副产品购销专业合作社创建于2009年8月，位于陕西眉县横渠镇南街62号，注册商标“鹏盛达”，注册资金300万元，总资产2500万元，主要从事干鲜辣椒生产加工和猕猴桃鲜果生产经营。合作社目前在国家级眉县猕猴桃产业园建有占地10000平方米、储藏能力3000吨的猕猴桃气调冷库，在横渠镇建有占地3700平米、年加工能力1000吨的干、鲜辣椒生产加工厂一个。
     合作社先后被宝鸡市政府授予“优秀农民专业合作社”、“十佳农民专业合作社”、“农业产业化重点龙头企业”，“陕西省科普惠农先进集体”等荣誉称号。其中辣椒、猕猴桃已取得国家农业部“无公害”农产品认定，食品生产QS许可证。
     合作社始终坚持以市场为导向、以质量求生存、靠信誉求发展的理念，为广大农户提供以下服务：猕猴桃等果品的收购、存储和销售；辣椒的收购、加工、销售；辣椒、猕猴桃的技术培训、技术交流和信息咨询。

“鹏盛达”的发展与壮大，每一步都离不开三秦父老的关心与帮扶，始终秉承发挥专业优势，服务种植农户的宗旨，做好市场与农户的纽带与桥梁。充分发挥农副产品的“市场风向标、销售桥头堡、服务信息站”的功能与作用，努力増加农民经济收入，积极促进三农发展，与广大农户共担风险、同享荣耀、共同成长。